La petite Planchette du Bûcheron14€

planchette du bûcheron revisitée par le chef

La Planchette des trappeurs45€

88cm de bonheur, charcuteries fines, Fromages affinés, crudités, fritures, terrine et pâté maison

L'Ardoise de l'Affineur8€

4 morceaux affinés, munster, beaufort, reblochon, tomme de savoie

Saucisson de montagne8€

Carpaccio de Boeuf race Aubrac au pesto et au parmesan17€

Carpaccio de Boeuf race Aubrac au pesto et au parmesan et sa véritable Burrata21€

Vinaigrette d'oeufs cassés

Le Charolais Frites15€

(Steak hache frais, compotée d'oignons, frites, 180gr de tendresse)

Le Steak à cheval16€

(Steak haché frais, œuf au plat, compotée d'oignons, un classique du Bistrot)

L'indétrônable Escalope de Veau à la Crème & Champignons22€

Véritable Wiener Schnitzel24€

escalope de veau panée, sauce tartare, citron

La Famous entrecôte Black Angus38€

environ 250/270g, beurre maitre d'hôtel

Big Cordon bleu de veau à l'emmental de Savoie29€

petit mangeur s'abstenir

Big Cordon bleu Vosgien30€

Cordon bleu de veau au Munster AOP pour ceux qui assurent leur haleine...

Belle pièce de pavé de filet de boeuf Irlandais 42€

Façon Rossini, purée crémeuse d'asperges blanches IGP des Landes

Tartare de boeuf Charolais au couteau25€

Tartare de boeuf Charolais au couteau à l’Italienne27€

Buratta crémeuse

Le Classique15€

Steak Haché Frais, Cheddar, Sauce Burger

Le Géant19€

Steak Haché Frais, Tome de Savoie, Sauce Burger

Le Super Géant23€

le Géant avec un Double Steak Haché Frais

Le Jean-Claude Dusse19€

Steak Haché Frais, Galette de Pommes-de-Terre, Reblochon, Sauce Ciboulette

La bête des Vosges19€

Steak Haché Frais, Munster, Sauce Tartare

L’oeuf au sommet19€

Steak Haché frais, Tome de Savoie, Sauce Cocktail, œuf à Cheval

Nos Délicieuses Lasagnes maison,salade verte20€

(recette inimitable Du chef Adrien E.)

Salade Vosgienne20€

Salade verte, tomates, lardons, croûtons, oeuf dur, oeuf poché, crème fraiche,Tomme des Vosges

Salade Vosgienne veggy19€

Salade verte, tomates, croûtons, oeuf dur, oeuf poché, crème fraiche,Tomme des Vosges

Salade Savoyarde21€

Salade verte, tomates, oeuf dur, oeuf poché, Beaufort d'été, pétales de jambon de Montagne, noix de saison

Salade Savoyarde veggy20€

Salade verte, tomates, oeuf dur, oeuf poché, Beaufort d'été, noix de saison

Salade Italienne21€

Buratta, jambon de montagne, copeaux de parmesan trio de tomates multicolores

Salade Italienne veggy20€

Buratta, jambon de montagne, trio de tomates multicolores

Véritable Raclette Savoyarde30€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuteries, Pomme de terre en robe des champs salade verte)

Fondue Savoyarde30€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuterie, Salade verte)

Pierrade de filet de Boeuf Irlandais34€/pers

gratin dauphinois

Tarte du jour6€

Selon l'inspiration des Chefs

Tiramisu Maison8€

Crème Brûlée maison à la Vanille Bourbon8€

Mousse au Chocolat 8€

Flambée Norvégienne artisanale9€

crème glacée vanille, meringue glacée, rhum Saint James

Cabosse cacao givrée artisanale9€

crème glacée au chocolat

Ananas givré artisanal10€

sorbet ananas

Jameson Irish Coffee11€

Brioche façon pain perdu au Nutella11€

Café gourmand10€

Entrée / Plat / Dessert19,50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert17,50€

Plat15,50€