Les idées

Apéro

Saucisson de Montagneselon arrivage8€

Planchette du bucheron10€

Assortiment de charcuteries et de fromages, accompagné de pain

Planchette du pisteur25€

Assortiment de charcuteries et de fromages, saucisson de montagne et corbeille de fritures, accompagné de pain et de sauces

Planchette Jambon Bellota20€

Assortiment de charcuteries et de fromages, saucisson de montagne et corbeille de fritures, accompagné de pain et de sauces

Ardoise de l'Affineur8€

4 morceaux de fromages

Assiette de Carpaccio de Boeuf de race Aubrac11€

Burger

Nos

Le Jean-Claude Dusse17€

(pain bio, rosti, steak haché frais charolais ou black angus, tranche de lard, reblochon, sauce ciboulette)

Le Géant17€

(pain bio, steak haché frais charolais ou black angus, tomme de Savoie, sauce burger)

Le Super Géant21€

(pain bio, double steak haché frais charolais ou black angus, double tomme de Savoie, sauce burger)

L’oeuf au sommet17€

(pain bio, steak haché frais charolais ou black angus, tomme de Savoie, sauce coktail et œuf sur le plat)

Le Classique12€

(pain bio, steak haché frais, cheddar, sauce burger)

La bête des Vosges17€

(pain bio, steak haché frais charolais ou black angus, munster, sauce tartare)

Le Viking20€

(pain bio, pavé de saumon grillé, sauce tartare)

Nos salades

de saison

L'Alsacienne16€

Cervelas, gruyère, oeuf dur

La Vosgienne17€

Oeuf poché, salade verte, lardons paysans grillés, croutons, crème fraîche, tomates

La Landaise20€

Salade verte, gésier, lardons, magret fumé, tomates

La Savoyarde18€

Beaufort, jambon de pays, oeuf dur, salade verte, noix, oeuf poché

La César18€

Salade verte, volaille, tomates, croutons, oeuf dur, parmesan

Assiette "Comme j'aime"20€

Pavé de saumon, céleri râpé, carottes râpées, concombre, tomates, sauce faisselle

Salade Veggie16€

Céleri râpé, carottes râpées, concombre, betteraves, tomates

Salade Exotique18€

Salade verte, coeur de palmier, tomates, miettes de crabe, pastèque, ananas

Nos viandes

du boucher

Le Charolais frites12€

Steak haché frais environ 150gr

La Brochette de coeur de Rumsteck22€

environ 250g

La Brochette de volaille marinée Very hot18€

environ 250g

La Brochette Mixte30€

Coeur de Rumsteck et volaille( environ 500g)

L'Escalope de veau à la crème et champignons18€

Le Tartare de coeur de Rumsteck au couteau22€

Le Big cordon bleu de veau à l'emmental suisse25€

Accompagné d'une sauce forestière et de frites

Le Big cordon bleu au munster AOP26€

Accompagné d'une sauce forestière et de frites

La Famous entrecôte Black Angus 300g30€

Accompagné d'une sauce forestière et de frites

Pavé de saumon grillé de Norvège, sauce Bercy 20€

Nos spécialités

Savoyardes

Minimum 2 pers

Véritable Raclette Savoyarde26€/pers

La cloche à fromage

Fondue Savoyarde26€/pers

Pierrade de Boeuf, gratin dauphinois23€/pers

Sauce au choix

Fondue Bourguignonne23€/pers

Coeur de Rumsteck, environ 300g/pers

Véritable tartiflette royale15€/pers

Reblochon, lardons, crème, oignons, assortiment de charcuterie

Nos desserts

Maison

Tartelette ou Tarte du jour inspiration du Chef6€

Tiramisu Maison6€

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon8€

Brioche façon pain perdu au Nutella 8€

Petite Mousse au Chocolat 6€

Salade de fruits frais8€

Jameson Irish Coffee11€

Colonel Ketel One11€

Nos formules

Menu du jour

Entrée / Plat / Dessert15€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert14€

Plat12€

Plat à emporter11€