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Les idées
Apéro
Saucisson de Montagneselon arrivage8€
Planchette du bucheron10€
Assortiment de charcuteries et de fromages, accompagné de pain
Planchette du pisteur25€
Assortiment de charcuteries et de fromages, saucisson de montagne et corbeille de fritures, accompagné de pain et de sauces
Planchette Jambon Bellota20€
Assortiment de charcuteries et de fromages, saucisson de montagne et corbeille de fritures, accompagné de pain et de sauces
Ardoise de l'Affineur8€
4 morceaux de fromages
Assiette de Carpaccio de Boeuf de race Aubrac11€
Burger
Nos
Le Jean-Claude Dusse17€
(pain bio, rosti, steak haché frais charolais ou black angus, tranche de lard, reblochon, sauce ciboulette)
Le Géant17€
(pain bio, steak haché frais charolais ou black angus, tomme de Savoie, sauce burger)
Le Super Géant21€
(pain bio, double steak haché frais charolais ou black angus, double tomme de Savoie, sauce burger)
L’oeuf au sommet17€
(pain bio, steak haché frais charolais ou black angus, tomme de Savoie, sauce coktail et œuf sur le plat)
Le Classique12€
(pain bio, steak haché frais, cheddar, sauce burger)
La bête des Vosges17€
(pain bio, steak haché frais charolais ou black angus, munster, sauce tartare)
Le Viking20€
(pain bio, pavé de saumon grillé, sauce tartare)
Nos salades
de saison
L'Alsacienne16€
Cervelas, gruyère, oeuf dur
La Vosgienne17€
Oeuf poché, salade verte, lardons paysans grillés, croutons, crème fraîche, tomates
La Landaise20€
Salade verte, gésier, lardons, magret fumé, tomates
La Savoyarde18€
Beaufort, jambon de pays, oeuf dur, salade verte, noix, oeuf poché
La César18€
Salade verte, volaille, tomates, croutons, oeuf dur, parmesan
Assiette "Comme j'aime"20€
Pavé de saumon, céleri râpé, carottes râpées, concombre, tomates, sauce faisselle
Salade Veggie16€
Céleri râpé, carottes râpées, concombre, betteraves, tomates
Salade Exotique18€
Salade verte, coeur de palmier, tomates, miettes de crabe, pastèque, ananas
Nos viandes
du boucher
Le Charolais frites12€
Steak haché frais environ 150gr
La Brochette de coeur de Rumsteck22€
environ 250g
La Brochette de volaille marinée Very hot18€
environ 250g
La Brochette Mixte30€
Coeur de Rumsteck et volaille( environ 500g)
L'Escalope de veau à la crème et champignons18€
Le Tartare de coeur de Rumsteck au couteau22€
Le Big cordon bleu de veau à l'emmental suisse25€
Accompagné d'une sauce forestière et de frites
Le Big cordon bleu au munster AOP26€
Accompagné d'une sauce forestière et de frites
La Famous entrecôte Black Angus 300g30€
Accompagné d'une sauce forestière et de frites
Pavé de saumon grillé de Norvège, sauce Bercy 20€
Nos spécialités
Savoyardes
Minimum 2 pers
Véritable Raclette Savoyarde26€/pers
La cloche à fromage
Fondue Savoyarde26€/pers
Pierrade de Boeuf, gratin dauphinois23€/pers
Sauce au choix
Fondue Bourguignonne23€/pers
Coeur de Rumsteck, environ 300g/pers
Véritable tartiflette royale15€/pers
Reblochon, lardons, crème, oignons, assortiment de charcuterie
Nos desserts
Maison
Tartelette ou Tarte du jour inspiration du Chef6€
Tiramisu Maison6€
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon8€
Brioche façon pain perdu au Nutella 8€
Petite Mousse au Chocolat 6€
Salade de fruits frais8€
Jameson Irish Coffee11€
Colonel Ketel One11€
Nos formules
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert15€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert14€
Plat12€
Plat à emporter11€

