Starter

Planchette du Bûcheron12€

charcuteries, crudités, fromages

Planchette du Pisteur25€

charcuterie, crudités, fromages et fritures

L'Ardoise de l'Affineur8€

4 morceaux de fromages

Saucisson de montagne8€

L'Oeuf de la ferme façon mimosa8€

Asperges blanches des Landes IGP10€

Vinaigrette d'oeufs cassés

Nos viandes

du boucher

Le Charolais Frites15€

(Steak hache frais, compotée d'oignons, frites, 180gr de tendresse)

Le Steak à cheval16€

(Steak haché frais, œuf au plat, compotée d'oignons, un classique du Bistrot)

L'indétrônable Escalope de Veau à la Crème & Champignons22€

Véritable Wiener Schnitzel24€

escalope de veau panée, sauce tartare, citron

La Famous entrecôte Black Angus38€

environ 250/270g, beurre maitre d'hôtel

Big Cordon bleu de veau à l'emmental de Savoie29€

petit mangeur s'abstenir

Big Cordon bleu Vosgien30€

Cordon bleu de veau au Munster AOP pour ceux qui assurent leur haleine...

Belle pièce de pavé de filet de boeuf Irlandais 42€

Façon Rossini, purée crémeuse d'asperges blanches IGP des Landes

Burger

Nos

Le Classique15€

Steak Haché Frais, Cheddar, Sauce Burger

Le Géant19€

Steak Haché Frais, Tome de Savoie, Sauce Burger

Le Super Géant23€

le Géant avec un Double Steak Haché Frais

Le Jean-Claude Dusse19€

Steak Haché Frais, Galette de Pommes-de-Terre, Reblochon, Sauce Ciboulette

La bête des Vosges19€

Steak Haché Frais, Munster, Sauce Tartare

L’oeuf au sommet19€

Steak Haché frais, Tome de Savoie, Sauce Cocktail, œuf à Cheval

Nos pâtes

Originales

Nos Délicieuses Lasagnes maison,salade verte20€

(recette inimitable Du chef Adrien E.)

Spätzle maison au Beaufort20€

Guanciale,Beaufort de Haute Tarentaise, Croûtons, tuile de parmesan

Spätzle maison au Beaufort19€

Beaufort de Haute Tarentaise, Croûtons, tuile de parmesan

Nos salades

du moment

Salade pissenlits18€

Guanciale, croûtons, dés de tomates , oeuf poché

Salade pissenlits17€

dés de beaufort de Tarantaise, croûtons, dés de tomates, oeuf poché

Burger

Nos

Asperges Blanches tièdes des sables des Landes IGP20€

en deux sauces (vinaigrette et mayonnaise) et aux deux jambons

Nos spécialités

Savoyardes

Minimum 2 pers

Véritable Raclette Savoyarde30€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuteries, Pomme de terre en robe des champs salade verte)

Fondue Savoyarde30€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuterie, Salade verte)

Pierrade de filet de Boeuf Irlandais34€/pers

gratin dauphinois

Nos desserts

Maison

Tarte du jour6€

Selon l'inspiration des Chefs

Tiramisu Maison8€

Crème Brûlée maison à la Vanille Bourbon8€

Mousse au Chocolat 8€

Flambée Norvégienne artisanale9€

crème glacée vanille, meringue glacée, rhum Saint James

Cabosse cacao givrée artisanale9€

crème glacée au chocolat

Ananas givré artisanal10€

sorbet ananas

Jameson Irish Coffee11€

Brioche façon pain perdu au Nutella11€

Café gourmand10€

Nos formules

Menu du jour

Entrée / Plat / Dessert18,50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert16,50€

Plat15€