Planchette du Bûcheron12€

charcuteries, crudités, fromages

Planchette du Pisteur25€

charcuterie, crudités, fromages et fritures

Carpaccio de boeuf Black Angus au pesto et parmesan 16€

Carpaccio de boeuf Black Angus au pesto, parmesan et sa véritable burrata20€

L'Ardoise de l'Affineur8€

4 morceaux de fromages

Saucisson de montagne8€

Assiette "Comme j'aime"22€

Pavé de saumon, céleri râpé, carottes râpées, concombre, tomates, sauce faisselle

Salade Vegie16€

Céleri râpé, carottes râpées, concombre, betteraves, tomates

Salade Vosgienne19€

Salade Verte, Tomate, Lardons, Croûtons, Œuf Dur, Œuf Poché, Crème Fraîche, Tomme des Vosges

Salade Savoyarde20€

Salade Verte, Tomates, œuf dur, œuf poché, Beaufort D'été,pétales de jambons de Montagne, noix de saison

Salade Italienne20€

Buratta, jambon de montagne,copeaux de parmesan Trio de tomates multicolores et toast au pesto

Salade César20€

revisitée à la Noix de veau panée, tomates cerises, croûtons, parmesan, oeuf dur

L'escalope de veau à la crème et champignons20€

Véritable Wiener Schnitzel22€

escalope de veau panée, sauce tartare, citron

Le Charolais Frites14€

(Steak hache frais, compotée d'oignons, frites, 180gr de tendresse)

Le Steak à cheval16€

(Steak haché frais, œuf au plat, compotée d'oignons, un classique du Bistrot)

Summe body cordon bleu de veau à l'emmental28€

petit mangeur s'abstenir

Summe body du Vosgien29€

Cordon bleu de veau au Munster AOP pour ceux qui assurent leur haleine...

Tartare de boeuf charolais au couteau, toast au pesto24€

Tartare de boeuf charolais au couteau à l'Italienne26€

Burrata crémeuse, toast au pesto, environ 250g

Brochette de Filet de Bœuf Irlandais 35€

environ 300g, la Rolls de nos viandes

Côte à l'Os de Boeuf Black Angus grillée38€

Sel de Guérande, beurre maître d'hôtel, environ 500gr

Pavé de saumon grillé de Norvège22€

sauce Bercy

Le Classique14€

Steak Haché Frais, Cheddar, Sauce Burger

Le Géant19€

Steak Haché Frais, Tome de Savoie, Sauce Burger

Le Super Géant23€

le Géant avec un Double Steak Haché Frais

Le Jean-Claude Dusse19€

Steak Haché Frais, Galette de Pommes-de-Terre, Reblochon, Sauce Ciboulette

La bête des Vosges19€

Steak Haché Frais, Munster, Sauce Tartare

L’oeuf au sommet19€

Steak Haché frais, Tome de Savoie, Sauce Cocktail, œuf à Cheval

Le Viking22€

Pavé de Saumon Grillé, Sauce Tartare

Nos Délicieuses Lasagnes maison,salade verte18€

(recette inimitable Du chef Adrien E.)

Véritable Raclette Savoyarde28€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuteries, Pomme de terre en robe des champs salade verte)

Fondue Savoyarde28€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuterie, Salade verte)

Pierrade de filet de Boeuf Irlandais28€/pers

gratin dauphinois

Fondue Bourguignonne28€/pers

Filet de boeuf, environ 300g/pers, gratin dauphinois

Tarte du jour6€

Selon l'inspiration des Chefs

Tiramisu Maison6€

Crème Brûlée maison à la Vanille Bourbon8€

Petite Mousse au Chocolat 6€

Jameson Irish Coffee11€

Colonel by Ketel One11€

Brioche façon pain perdu8€

Entrée / Plat / Dessert18,50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert16,50€

Plat14,50€