Starter

Planchette du Bûcheron10€

charcuteries, crudités, fromages

Planchette du Pisteur25€

charcuterie, crudités, fromages et fritures

L'Ardoise de l'Affineur8€

4 morceaux de fromages

Saucisson de montagne8€

Salade de Pissenlit d'Alsace18€

Lard Italien, oeuf poché, beaufort de Savoir, tomates cerises, croûtons

Galette de pommes de terre, saumon fumé d'Ecosse14€

Tomates cerises, roquette, fromage blanc citronné

Douce poêlée aux 2 champignons14€

Oeuf poché, lard grillé, tomates séchées, croûtons

Nos plats

végétariens

Risotto aux 2 champignons et Beaufort de Savoie16€

Spatule maison au Beaufort16€

Croûtons

Nos viandes

du boucher

Le Charolais Frites12€

(Steak hache frais, compotée d'oignons, frites)

Le Steak à cheval14€

(Steak haché frais, œuf au plat, compotée d'oignons)

Ballotine de volaille basse température18€

Risotto aux 2 champignons et Beaufort de Savoie

Mon gros poulet des Montagnes25€

Comme un cordon bleu de Savoie

Côte à l'Os de Boeuf Black Angus grillée36€

Sel de Guérande, beurre maître d'hôtel, environ 500gr

Filet de Bœuf Irlandais au Foie gras et Truffe Noire33€

environ 300g

Pavé de saumon grillé de Norvège20€

sauce Bercy

Burger

Nos

Le Classique12€

Steak Haché Frais, Cheddar, Sauce Burger

Le Géant17€

Steak Haché Frais, Tome de Savoie, Sauce Burger

Le Super Géant21€

le Géant avec un Double Steak Haché Frais

Le Jean-Claude Dusse17€

Steak Haché Frais, Galette de Pommes-de-Terre, Reblochon, Sauce Ciboulette

La bête des Vosges17€

Steak Haché Frais, Munster, Sauce Tartare

L’oeuf au sommet17€

Steak Haché frais, Tome de Savoie, Sauce Cocktail, œuf à Cheval

Le Viking20€

Pavé de Saumon Grillé, Sauce Tartare

Nos pâtes

Originales

Nos Délicieuses Lasagnes maison,salade verte16€

(recette inimitable Du chef Adrien E.)

Snätzle maison au Beaufort18€

(Lard italien, Beaufort de Haute Tarentaise, croutons)

Nos spécialités

Savoyardes

Minimum 2 pers

Véritable Raclette Savoyarde28€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuteries, Pomme de terre en robe des champs salade verte)

Fondue Savoyarde28€/pers

(La Cloche à Fromage, charcuterie, Salade verte)

Pierrade de filet de Boeuf Irlandais28€/pers

gratin dauphinois

Fondue Bourguignonne28€/pers

Filet de boeuf, environ 300g/pers, gratin dauphinois

Nos desserts

Maison

Tarte du jour6€

Selon l'inspiration des Chefs

Tiramisu Maison6€

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon8€

Petite Mousse au Chocolat 6€

Jameson Irish Coffee11€

Colonel by Ketel One11€

Brioche façon pain perdu8€

Enivrant Baba Bouchon au rhum du Guatemala11€

Nos formules

Menu du jour

Entrée / Plat / Dessert16,50€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert14,50€

Plat12,50€

Plat à emporter11€